avenida paulista

Novidades

05 de Outubro de 2019

Festival Restaurant Week - só até 27/Outubro

imagem da novidade

Última semana do Festival Restaurant Week

 

Nosso cardápio tem recebido  elogios dos críticos de gastronomia, clientes e amigos.

Venha conferir e faça a sua própria avaliação!

Aproveite o clip da música "Champs Elysées", com a cantora  da moda, na França, Isabelle Geffroy. Conhecida pelo nome artístico "Zaz".

 

Música: Champs Elysées

 

ALMOÇO | R$ 55,00
+ R$ 1 para o Fundo Social do Estado de São Paulo

Entrada

Quiche quatro queijos e saladinha
OU
Gaspacho á francesa
Tomate, legumes e azeite oliva extra virgem.
- Bem usual no Mediterrâneo - Recomendado para
veganos e vegetarianos

Prato Principal
Boeuf Bourguignon com moussoline
Cubos de carne e legumes marinados 24 horas no vinho,
com purê delicado e aerado
OU
Hachis Parmentier
Frango, batata, legumes e requeijão.
O escondidinho francês
OU
Risoto de cogumelos frescos com parmesão.
Recomendado para veganos e vegetarianos

Sobremesa
Cheese Cake com licor Baileys
OU
Dame Blanche com frutas vermelhas e Baileys

 

ANTAR | R$ 68,00
+ R$ 1 para o Fundo Social do Estado de São Paulo

Entrada

Steak tartare
Dois mini steaks selados com queijo Gruyere e saladinha
OU
Bouillabaisse
Típica sopa de peixe e frutos do mar da região de
Marseille e do Mediterrâneo
OU
Gaspacho á francesa
tomate, legumes e azeite oliva extra virgem.
- Bem usual no Mediterrâneo - Recomendado para
veganos e vegetarianos

Prato Principal
Filetes de mingon com fettuccine ao molho quatro queijo
OU
Moules Frites
Prato belga que virou “o queridinho dos “franceses”
- mariscos 1/2 concha no molho com vinho branco
e fritas
OU
Risoto de cogumelos frescos com parmesão
Recomendado para veganos e vegetarianos

Sobremesa
Parfait de banana e canela com Baileys
OU
Crème Brûlée, clássica sobremesa francesa

 

Trabalhamos com todos os cartões: crédito, débito, Sodexo, Alelo e Ticket.

Abraços do CaCá.

Reservas: pelo site do Maître, ou pelo telefone (11) 3285 4548.


27 de Setembro de 2019

Almoço no domingo, 29/setembro

Caros amigos, convidamos vocês para o almoço no domingo, dia 29/setembro. Menu completo com valor promocional de R$ 69,00 e muito mais!

Almoço no domingo – R$ 69,00 / pessoa


ENTRADA
Sopa de mandioquinha com croûtons

PRATO PRINCIPAL
Entrecôte ao molho mostarda com purê de batata doce  OU
Penne - grano duro, tricolori com vegetais - a la mer: com frutos do mar

SOBREMESA
Tiramisù OU
Fruta da estação

MENU ENFANT, PARA GAROTADA, R$ 39,90 / PESSOA – (ATÉ 11 ANOS).

PRATO PRINCIPAL
Filetes de frango com penne na manteiga OU
Cubos de carne ao molho roti com purê de batata

SOBREMESA
Taça de sorvete de creme com calda de chocolate e minis disquetis

E ainda o clássico Cassoulet por R$ 79,00! (inclui entrada e sobremesa)

E todo o nosso cardápio "à la carte" à disposição!

Venham desfrutar da boa comida!


29 de Agosto de 2019

Almoço no domingo, 01/setembro

Caros amigos, convidamos vocês para o almoço de domingo, dia 01/setembro. Menu completo com valor promocional de R$ 69,00 e muito mais!

ENTRADA
Crepe de camarão com mix de folhas

PRATO PRINCIPAL
Coxa e sobrecoxa de frango ao molho de laranja com cuscus primavera  OU
Robalo com chutney de melão com tomate recheado

SOBREMESA
Pavê de Cupuaçu com calda de chocolate OU
Fruta da estação

MENU ENFANT, PARA GAROTADA, R$ 39,90 / PESSOA – (ATÉ 11 ANOS).

PRATO PRINCIPAL
Filetes de frango com penne na manteiga OU
Cubos de carne ao molho roti com purê de batata

SOBREMESA
Taça de sorvete de creme com calda de chocolate e minis disquetis

E ainda o clássico Cassoulet por R$ 79,00! (inclui entrada e sobremesa)

E todo o nosso cardápio "à la carte" à disposição!

Venham desfrutar da boa comida!


29 de Agosto de 2019

Fechado no Jantar

Aviso importante.

 

O Ça-Va estará fechado no jantar, dia 29/Agosto.

 

Agradecemos a compreensão.

 


16 de Agosto de 2019

Degustação de vinhos Cantu

imagem da novidade

Degustação de vinhos
quinta feira, dia 22 às 20:00.
Sorteio de uma grf. de vinho aos participantes.

Caros amigos,

Os vinhos franceses tem a nossa primazia. Chegou a oportunidade para degustarmos os bons vinhos da produtora Calvet:

• Sauvignon Blanc;
• Pinot Noir;
• Cabernet Sauvignon;
• Grande Reserve Bordeaux

O sommelier Maximi, francês, que é o embaixador da Calvet no Brasil, fará o workshop testando os aspectos cognitivos dos presentes, em cada vinho.

Maximi vai ensinar, também, os segredos da harmonização.

Menu harmonizando com os vinhos, a R$ 70,00 / pessoa:

ENTRADA
Quiche L`orraine com mix de folhas OU
Bouillabaisse, com peixe e frutos do mar. Prato típico da região de Marseille e Mediterrâneo

PRATO PRINCIPAL
Deux Poissons: robalo e linguado ao molho bisque com arroz de açafrão OU
Filetes de mignon com fettuccini ao molho pesto

SOBREMESA
Crème Brûlée com pistache OU
Crepe com purê de maçã e sorvete de baunilha


Como usual, após a degustação serviremos o jantar.

Os vinhos da noite serão vendidos a preços promocionais (em parceria com a Cantu Importadora), para acompanhar o jantar e/ou para levar para casa.


Lembramos: a degustação é cortesia aos clientes Ça-Va!

Façam suas reservas. No salão são poucas as mesas.

Caloroso abraço do CaCá.