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“Clássicos franceses, contemporâneos parisienses e invenções paulistanas”

No Ça-Va, prezamos pelo conceito de “bistrô”, sobretudo no cardápio. Muito mais do que estampar o termo na fachada do restaurante, há alguns pratos que são típicos em bistrôs franceses, sejam as tendências que vêm de Paris, a “fraîcheur” da Côte d’Azur ou os clássicos do interior do país.

É pensando assim que oferecemos as nossas saladas, quiches, blinis, terrines, omelettes, sopas e cremes. Primando pela qualidade do produto é que servimos nossos cordeiros, patos, filets mignons, linguados, camarões, salmões e mariscos.

Veja abaixo apenas alguns dos nossos pratos e clique aqui para acessar os Menus Formules, já combinados pelo chef, com entrada, prato principal e sobremesa.


Entradas

Pratos principais

Sobremesas

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