avenida paulista
  • Linguado ao molho de alcaparras, acelga e arroz de acafrao acompanham Gaspacho a francesa
  • Boeuf Bourguignon com cuscus marroquino Terrine de gorgonzola com pitadas de gengibre
  • Profiteroles Mont Blanc Dame blanch de frutas citricas na calda de amora

Promoções

Restaurant Week

Opte por uma de nossas opções de menu durante a 22ª edição do SP Restaurant Week, que começa hoje, dia 30 de março de 2018.

Almoço: R$ 46,90
Jantar: R$ 58,90

(Os valores incluem entrada, prato principal e sobremesa)

Menu Almoço

Entrada
Gaspacho à francesa OU Sopa-creme de abóbora cabotiá com ragoût de camarão (ambas entradas harmonizam bem com espumante: 200 ml e 750 ml)

Prato Principal
Linguado ao molho de alcaparras, acelga e arroz de açafrão acompanham (sugestão de harmonização de vinho: Sauvignon Blanc e/ou Rosé)
OU
Filetes de mignon "Café Paris" e fettuccine – pasta de sêmola, grano duro – na manteiga de sálvia (harmonização perfeita com Cabernet Sauvignon/Carménère)

Sobremesa
Dame blanch de frutas cítricas na calda de amora OU Frutas flambadas com sorvete de creme (acompanham bem com uma tacinha de vinho "late harvest")

Menu Jantar

Entrada
Terrine de gorgonzola com pitadas de gengibre OU Mousseline de mandioquinha com crisps de couve – sopa-creme quente (harmonizam bem com espumante: 200 ml e 750 ml)

Prato Principal
Salmão em leques com pene – pasta de sêmola, grano duro – ao molho de limão siciliano (sugestão de harmonização: Sauvignon Blanc e/ou Rosé)
OU
Boeuf Bourguignon com cuscus marroquino – clássico prato francês (harmonização perfeita com Cabernet Sauvignon/Carménère)

Sobremesa
Profiteroles Mont Blanc OU Passion au chocolat (acompanham bem com uma tacinha de vinho "late harvest")


Escolha o horário, convide seus amigos e desfrute deste privilégio!

Reservas: 11 3285 4548 ou clique aqui. Estacionamento com convênio Estapar, no hotel Blue Tree, em frente do Ça-Va.


Comemore seu aniversário no Ça-Va

Joyeux Anniversaire! Parabéns!

Como aniversariante, você é nosso convidado e vai ganhar um presente: escolha qualquer dia no mês do seu aniversário, venha almoçar ou jantar no Ça-Va, traga um ou mais convidados e ganhe 100% de desconto do seu prato principal do Menu Aniversariante.

E mais: comemore com 10 ou mais convidados e receba também de presente uma garrafa de vinho francês Bouches Du Rhone.

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Esperamos por você.